Обзор
МИ ЛАНЬ СЯН ДАНЬ ЦУН (蜜兰香单丛) ГАО ШАНЬ – «Одиночный куст с Ароматом Медовой Орхидеи»
Высокогорный «Аромат Медовой Орхидеи» – один из ярких и наиболее популярных представителей улунов из провинции Гуандун. По праву считается одним из лучших представителей материкового Китая. Приготовлен в небольшом хозяйстве в районе Фениксовых гор. Яркий вкус, утонченный и живой аромат делают этот чай заслуживающим уважения и отдельного внимания.
Ми Лань Сян Дань Цун Гао Шань – «Одиночный куст с Ароматом Медовой Орхидеи»Внешний вид. Дегустация
Внешний вид чая – крупного размера листики темно-бордового оттенка продольной скрутки. Аромат в сухом виде – цветочно-фруктовый с легкой пряной ноткой. Настой прозрачный, чистый, яркий, янтарного оттенка, уходящего в красные тона в процессе чаепития.
Букет готового чая нежный, мягкий, объемный, густой, цветочно-медовый, с нотками тропический фруктов, пряностей и ягод. Аромат утонченный, спокойный, яркий, пряно-цветочный. Вкус многогранный, плотный, маслянистый, густой, чуть терпкий, с легкой горчинкой, приятной «остротой» и освежающей кислинкой. Послевкусие обволакивающее, сладковатое, долгое, цветочное.
Ми Лань Сян Дань Цун (Mi Lan Xiang Dan Cong, 蜜兰香单丛) Гао Шань Итоги.
«Медовая Орхидея» – чай для различных поводов и ситуаций. Отличный церемониальный вариант чая, сочетающий в себе тонкость и многогранность, утонченность и мощное воздействие. Хорошо подойдет для знакомства с улунами семейства «дань цун». В заваривании требует некоторого внимания и опыта взаимодействия с чаем. Тот самый чай, которых хочется пить не спеша, к которому хочется возвращаться по особому случаю.
Как заваривать Ми Лань Сян Дань Цун Гао Шань
- Посуда из пористой глины для гуандунских улунов или фарфор;
- Заваривать проливом, водой с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- Выдерживает 8-9 проливов.
Крутой ФХДЦ . Много проливов выдержал, вкус тонкий и яркий одновременно
Чай действительно яркий. Просто находка для спокойного чаепития. Легко вести беседу под этот чай. Рекомендую, при заключении контрактов попробовать. Увидите результат.
Отзыв на урожай 2019г.
О боже, это божественный чай, глубокое состояние и присутствие духа чая!!! Ставлю его на одну полку с моим любимым ДА ХУН ПАО БАДу
Чай шёл в наборе “Знакомство с улунами”, не сразу удалось его раскрыть (не надо бояться налить воды погорячее). Влюбилась. Идеальный чай для осени.