Распродажа!

Аньхуа Хэй Ча (Хунань). 1000 г, 1991 г

Выдержанный, зрелый черный хунаньский чай. Приготовлен в далеком 1991 году. Традиционный «кирпич» с многоступенчатой ферментацией и многолетней выдержкой. Нельзя не отметить присутствие в большом количестве и «золотых цветов» (цзинь хуа) – грибков Eurotium Cristatum. Поверхность листа буквально усыпана их колониями. В совокупности этих факторов мы с вами получили глубокий, зрелый и весьма интересный чай. Остается только заварить и насладиться.

Очень интересный и приятный чай со своим характером и харизмой. С одной стороны – прост и понятен, с другой далеко не так всё поверхностно, как кажется. Гармоничный, в нем всё на своем месте. Главное уловить это и получить удовольствие.

Категории: , , , . Артикул: 3112000518.

  • Доставка и оплата

Обзор

Аньхуа Хэй Ча – Черный чай из Аньхуа – Черный чай из провинции Хунань – Лао Ча

Хунаньский черный чай из уезда Аньхуа. Традиционный «кирпич», который был приготовлен по традиционной технологии в 1991 году. Традиционная, многоступенчатая ферментация, а также многолетняя выдержка. Нельзя не отметить присутствие в большом количестве и «золотых цветов» (цзинь хуа) – грибков Eurotium Cristatum. Поверхность листа буквально усыпана их колониями. В совокупности этих факторов мы с вами получили глубокий, зрелый и весьма интересный чай.

Аньхуа Хэй Ча, 1991 г. Аньхуа Хэй Ча, 1991 г.

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – килограммовый кирпич мягкой прессовки. Достаточно легко разбирается руками. Можно сказать – буквально рассыпается в руках без усилий. На разломе кирпич чистый, без постороннего мусора, пыли. Содержит незначительное количество черенков, а также большое количество цзинь хуа. Аромат сухого чая сдержанный, строгий, объемный, древесно-пряный, с нюансами сухих трав, меда. Настой чистый, яркий, прозрачный, каштаново-красного цвета.

Букет готового чая многогранный, зрелый, сложный, древесно-бальзамический, коньячный, с оттенками сухого мха, специй, грибов, меда и ягод. Аромат глубокий, теплый, многогранный, пряно-бальзамический с древесными штрихами. Вкус сочный, скользящий, округлый, мягкий, плотный и зрелый. Послевкусие бархатистое, обволакивающее и долгое.

Заключение. Воздействие

Очень интересный и приятный чай для повседневных чаепитий. С одной стороны – прост и понятен, с другой далеко не так всё поверхностно, как кажется. Чай с характером, харизмой и глубиной. Гармоничный, в нем всё на своем месте. Очень неприхотлив в заваривании. Однако лучше его попить, когда спешка и суета закончились. В нем есть за чем понаблюдать. Отлично подойдет для варки на открытом огне.

Мягко и приятно согревает, слегка тонизирует, освежает восприятие и приводит ум в порядок. Настраивает на позитивное и конструктивное восприятие. Снимает сонливость, усталость и наполняет вдохновением.

Заваривание проливом.

  • Посуда из пористой глины с толстыми стенками для хэй ча или фарфор;
  • Вода с температурой 95-98*С;
  • Соотношение сухой заварки 4-6 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать средними по времени проливами по 20-30 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 10-20 сек.;
  • Хорошо сохраняет вкус на протяжении 7-8 проливов.

1 отзыв на Аньхуа Хэй Ча (Хунань). 1000 г, 1991 г

5,0 Рейтинг
1-1 of 1 review
  1. Мой первый Хэй Ча. Очень интересный вкус. Ожидал что-то пуэристое, но все оказалось наоборот. Мягкий вкус, действительно что-то коньячные. Пил ироливами, хорошо держит заварку.

    (0) (0)
Добавить отзыв
Аньхуа Хэй Ча (Хунань). 1000 г, 1991 г Аньхуа Хэй Ча (Хунань). 1000 г, 1991 г
Рейтинг*
0/5
* Rating is required
Ваш отзыв
* Review is required
Имя
* Name is required
Добавить фото или видео к вашему отзыву.

Additional Information

Страна/регион

Китайский чай

Вид

В разлом, Кирпич, Прессованный, Хей Ча

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Вам также будет интересно…