Обзор
Кенийский черный чай – Кения – Кенийский чай – Черный чай
Традиционный черный кенийский чай. Приготовлен из верхних, молодых побегов. Для производства данного чая использовалось весенние сырье – маленький листик и почка. Это позволило технологам получить мягкий, деликатный вкус со своим характером и настроением. Получилось очень достойно.
Черный кенийский чайДегустация: внешний вид, аромат, букет, вкус, послевкусие.
Достаточно мелкий лист темного цвета, продольной скрутки с вкраплениями светлых почек. Аромат сухого чая мягкий, сочный, ненавязчивый, чистый, сухофруктово-пряный. Настой яркий, чистый, прозрачный, красновато-янтарный.
Округлый, мягкий и сбалансированный вкус, с толикой сладости и легкой, приятной, едва уловимой терпкостью. Аромат летучий, теплый, нежный, чуть сладковатый. Послевкусие бархатистое, обволакивающее и долгое.
Черный чай из КенииЗаключение.
Роскошный, благородный чай для повседневных чаепитий. Отлично подойдет как для заваривания в чайнике, так и в кружке или термосе. Приятно согревает, снимает усталость и мягко тонизирует.
Заваривание в чайнике.
– Стеклянный или фарфоровый чайник;
– Вода с температурой 90-98°C;
– Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. (1,5 – 2 ч.л.) на 500 мл воды;
– Дать настояться 4-5 минут.
Завариваю его в кружке. Очень впечатлён. Тот случай, когда даже в кружке чувствуется, что такое настоящий чай)
Неплох. Однако ставлю 5 звезд потому что нет промежуточный оценок, так бы поставил 4.5. Этого чая надо насыпать его немного больше чем вы обычно кладете, тогда будет совсем хорошо. Из купленного в конце октября 2021 г. набора чаев мне больше по вкусу пришелся купаж “Английский завтрак”, как дающий более крепкий настой
С удовольствием начинаю утро с это чая. На мой вкус отличный баланс мягкости, терпкости, крепости и аромата.