Фирменный шу пуэр Цзинь Е Шу Ча от Teashop.by, 2020 г.

Шу пуэр “Цзинь Е Шу Ча”, 100 гр., 2020 г. от TeaShop.by.

Фирменный шу пуэр, сделанный по нашему специальному заказу. Исключительного качества сырье из Мэнхай, в совокупности с мастерством технологов, позволили нам сделать чай отменного качества. Классический мэнхайский вкус и характер, в который влюбляешься с первого глотка.

Удивительный в своей глубине и балансе пуэр. Узнаваемый мэнхайский стиль и вкус, прослеживающийся в каждой чашке. Емко, лаконично и невероятно вкусно. Чай особенно придется по душе любителям спокойных, мягких и “тихих” шу пуэров. Прекрасный чай для вашего доброго, бодрого утра, позитивного дня и прекрасного настроения.

Шу пуэр для настоящих ценителей и знатоков.

Категорий: Китайский чай, Пуэр, Чай, Чай TeaShop.by™, Шу пуэр (черный).

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Цзинь Е Шу Ча – Золотой Лист – Фирменный чай – Шу пуэр – Фирменный пуэр

“Золотой Лист” – наш фирменный шу пуэр, сделанный по специальному заказу. Главная цель, которую мы преследовали, создавая этот чай – максимально приблизиться к классическому вкусу мэнхайского пуэра. И у нас это отлично получилось. В основе чая лежит ранневесеннее сырье – молодые, мясистые почки и сочные листики. Весь производственный цикл осуществлялся мастерами-технологами с многолетним опытом. Благодаря чему мы получили удивительный чай с особенным характером.

Шу пуэр Цзинь Е Шу Ча, 2020 г., фирменный чай от Teashop.by

Внешний вид. Дегустация.

Круглая лепешка небольшого размера, весом 100 гр. Прессовка в меру плотная, благодаря чему сырье отлично “дышит” и может трансформироваться в своем букете. На разломе чай однородный и чистый. Обильное количество почек, лист среднего размера. Также присутствует умеренное количество черенков, что оказало свое влияние на процесс ферментации. Аромат сухого чая строгий, спокойный, мягкий, не резкий. В нем гармонично раскрываются оттенки темного шоколада, пряностей, орехов и древесины, с приятными нюансами ягод и сухофруктов.

Букет готового чая гармоничный, цельный, чистый, не броский, тихий. Прекрасный баланс оттенков и удивительная глубина. Доминанта здесь приходится на ноты орехов, молочного шоколада, пряностей, сухой древесины, сухофруктов и ягод. Аромат высокий, тягучий, плотный, чистый, чуть сладковатый, пряно-ягодный, с легкими штрихами лесного ореха. Вкус чистый, шелковистый, объемный, скользящий, глубокий и сбалансированный. Послевкусие долгое, обволакивающее, теплое и невероятно долгое, с приятной сладостью и легкой кислинкой.

Заключение. Воздействие

Удивительный в своей глубине и балансе пуэр. Классический, узнаваемый мэнхайский стиль и вкус, прослеживающийся в каждой чашке. Емко, лаконично и невероятно вкусно. Чай особенно придется по душе любителям спокойных, мягких и “тихих” шу пуэров. Прекрасный чай для вашего доброго, бодрого утра, позитивного дня и прекрасного настроения.

Приятно согревает, центрирует восприятие и мягко наполняет энергией. Приводит в баланс мысли и тело. Отлично снимает усталость, сонливость, дарит легкость и ощущение внутренней гармонии.

“Золотой Лист”, фирменный шу пуэр 2020 года от Teashop.by

Заваривание проливом.

Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
Вода с температурой 95-98°С;
Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
Вкус сохраняется на протяжении 8-10 проливов.