Обзор
Матча кондитерская – Порошковый чай – Матча – Зеленый чай – Маття
Матча – зеленый японский чай в виде порошка. Кондитерский грейд, идеально подходящий для приготовления различных десертов, выпечки и т.п. Однако не обязательно ограничиваться лишь едой. Готовить маття-латте, а также другие напитки с чаем матча проще простого. А в совокупности с отличным качеством еще и вкусно!
Матча кондитерская, грейд А
Матча кондитерскаяВнешне чай выглядит как очень мелкая фракция, подобная муке зеленовато-салатового оттенка. В аромате сухого чая ощущаются мягкие нотки цветов, свежей травы, а также легкие ореховые штрихи. Заваренный чай имеет чуть терпкий, травянисто-цветочный вкус, с нюансами специй и сливок.
Для заваривания чая можно использовать традиционную посуду – тяван , венчик. Также для простоты и большего удобства можно воспользоваться электрическим венчиком для маття.
Для заваривания возьмите воду с температурой 70-75 градусов. Положите 5-6 гр. чая в емкость для заваривания. Добавьте 150-200 мл. воды. Взбейте до образования густой, плотной пены.
Отзывы
There are no reviews yet