Обзор
Грузинский чай – Зеленый грузинский чай – Чай из Грузии – Байховый зеленый чай
Прекрасный грузинский зеленый чай, родом из региона Гурия. Безупречный климат и почвы способствуют созданию превосходного чая с запоминающимся вкусом и ароматом. В его основе лежит весеннее сырье – молодые листики и почки, приготовленные в небольшом фермерском хозяйстве. Этот тандем и создает бесподобную симфонию, наслаждаться которой хочется в каждом глотке.
Грузинский байховый зеленый чайВнешний вид. Дегустация
Внешний вид представляет собой крупный, мясистый листик с аккуратной скруткой. Сырье красивое и однородное, с мягким, деликатным и ненавязчивым ароматом.
Букет готового чая гармоничный, приятный, мягкий и сочный, цветочно-травянистый, с легкими нюансами ягод и цитрусов. Аромат легкий, воздушный, чистый, чуть сладковатый. Вкус тонкий, обволакивающий, деликатный, чуть терпкий. Послевкусие освежающее и долгое.
Заключение. Воздействие
Идеальный утренний чай, наполняющий энергией и отличным настроением. Мягкий и приятный напиток для повседневных чаепитий. Хорошо заваривается как проливом, так и настаиванием. Выбирайте способ, который ближе вам и наслаждайтесь.
Грузинский байховый зеленый чайКак заваривать зеленый грузинский чай
Заваривание проливом.
– Глиняная посуда для красного чая или фарфор;
– Вода с температурой 75-80°С;
– Соотношение сухой заварки 3-4 гр. на 100 мл. воды;
– Первые проливы сливать через 10-15 сек., дальше увеличивать время настаивания на 5-10 сек.;
– Хорошо держит вкус на протяжении 5-6 проливов.
Заваривание настаиванием.
– Фарфоровый или стеклянный чайник;
– Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 500 мл. воды с температурой 75-80℃;
– Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить остывшей до нужной температуры водой, закрыть крышкой;
– Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашкам.
Хороший чай, относительно легкий, простой, но в то же время насыщенный, для Грузии очень хорошо, не ожидал