Знаменитый Да Хун Пао в удобном формате. "Большой Красный Халат" с небольшой выдержкой в год, которая уже приятно сказалась на формировании вкуса и аромата чая. Многогранный, мягкий, богатый и деликатный чай для ваших неспешных чайных церемоний. Идеально подойдет для чаепитий, когда все дела сделаны и можно расслабиться. Чай отлично снимает...Читать далее...
-
-
Легендарный "Большой Красный Халат" 2019 года. Возраст, хоть и небольшой, определенно внес свои коррективы во вкус - чай стал мягче, глубже и деликатнее. Традиционная скрутка и многократный, сильный прогрев на углях. После окончательной тепловой обработки улун был запрессован в небольшие плитки. Что из этого получилось - попробуйте и узнайте. Не...Читать далее...
-
Знаменитый Да Хун Пао в оригинальном и нетипичном формате - в форме блина, весом 357 гр. В его основе лежит чай с обработкой в традиционной манере - с глубокой ферментацией и сильным финальным прогревом. Результатом такого подхода становится яркий, насыщенный, выразительный и крепкий вкус улуна. Отличный вариант подарка любителям "Большого...Читать далее...
-
Традиционный «Большой Красный Халат» из Уишань от Ильи Бадурова (БадуЧай). Классика утесного улуна, со своей «мелодией», которая каждый раз звучит в разных тональностях. Чай имеет весьма сильную прожарку, но при этом сохраняет все тонкости вкуса и аромата. Респектабельный и элегантный утесный улун. Хороший, крепкий и плотный, с некоторой брутальностью, но...Читать далее...
-
Легендарный императорский чай Да Хун Пао (ДаХунПао). Сильно ферментированный улун с горы УИ, провинции Фуцзянь. Отлично тонизирует, помогает при похмелье, улучшает концентрацию внимания, помогает желудочно-кишечному тракту справится с жирной пищей....Читать далее...
-
"Большой темный лист" - яркий и оригинальный представитель семейства гуандунских улунов. Прекрасный "даньцун", который станет незаменимым спутником ваших вечерних чаепитий. Чай приготовлен на традиционный манер с хорошей, глубокой ферментацией и качественным прогревом. Идеальный баланс вкуса и аромата. Прекрасный церемониальный улун для неспешного чаепития с полным погружением и наслаждением. Чай приятно...Читать далее...
-
Редкий и самобытный гуандунский красный чай с пика Удун. В его основе лежит улунский куст Фэн Хуан Дань Цун, лист которого приготовлен по уникальной технологии, несколько отличимой от производства традиционного красного чая. В совокупности с почвенно-климатическими, а также производственными факторами, удалось получить уникальный и незабываемый чай. Пожалуй этот Дань Цун...Читать далее...
-
Молодой шэн пуэр со старых деревьев из Линьцан. Весеннее сырье 2015 года. Мясистые листья и небольшое количество почек с больших деревьев, произрастающих в естественной среде. Отличный повседневный шэн пуэр с хорошей глубиной и балансом. Ничего лишнего. Мощный, оказывающий ощутимое воздействие. Чая мягкий, насыщенный, яркий и густой....Читать далее...
-
Красный чай из отдельной категории "дяньхунов". Главной его особенностью является финальная сушка на солнце. Благодаря чему листьях и почках остается больше "активных" ферментов и влаги. А за счет этого чай имеет отличный потенциал для дальнейшей выдержки и трансформации. В качестве сырья для производства данного чая использованы мясистые листья и почки...Читать далее...
-
Гу Шу Бай Я (Весенние почки Юннаня) изготавливается из почек (нераскрывшиеся листочки) старых чайных деревьев провинции Юннань. Иногда называют "Белые Почки с Древних Деревьев". Гу Шу Бай Я обладает очень интересным, нежнейшим, слегка терпким вкусом и мягким ароматом. Этот чай можно смело рекомендовать для знакомства как поклонникам белых чаев, так...Читать далее...