Обзор
Ассам Балиджан – Черный индийский чай – Черный чай – Балиджан
Классический черный индийский ассам с плантаций Балиджан. Для его производства было использовано высококлассное сырье, имеющее грейд TGFOP1. Прекрасный купаж молодых, сочных листиков, а также маленьких, деликатно обработанных почек, который раскрывается отменным вкусном и безупречным ароматом черного чая.
Черный индийский чай Ассам БалиджанГотовый букет мягкий, полнотелый, округлый и выразительный, с присущими пряными, солодовыми, ягодными и фруктовыми нотками. А также с деликатным, узнаваемым ассамским характером. Чистый, сочный вкус приятно дополняет ненавязчивый, чуть сладковатый аромат.
Как заваривать черный чай Ассам Балиджан
Заваривание настаиванием.
– Фарфоровый или стеклянный чайник;
– Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 500 мл. воды с температурой 90-95℃;
– Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить остывшей до нужной температуры водой, закрыть крышкой;
– Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашкам.
Не впечатлил, в сухом виде аромат есть, настой красивый, терпкость есть, а вот вкуса мало. Лучше выбрать Ассам Дежу, он куда вкуснее