Шу пуэр Ча Шу Ван “Булан Чжэн Шань”, 2009 г., 357 гр.

Обзор

Выдержанный шу пуэр – Ча Шу Ван – Шу пуэр Ча Шу Ван “Булан Чжэн Шань” – Выдержанный чай

Выдержанный шу пуэр – это всегда прекрасно. Особенно когда речь идет о чае от мастеровитых фабрик и брэндов. И пуэры от Ча Шу Ван – не исключение. Поэтому хотим представить вам прекрасный «Булан Чжэн Шань» 2009 года. Выдержка и стиль, который определенно должны вам понравиться.

Для его производства использовалось молодые, весенние листики и почки с плантаций, расположенных на горе Буланшань. Кстати, «фирменный», узнаваемый профиль этой местности отлично прослеживается во вкусе чая. Финальная прессовка была осуществлена в августе 2009 года.

Шу пуэр Булан Чжэн Шань, Ча Шу Ван, 2009 год, 357 гр.

Внешний вид. Дегустация

В готовом чае мы имеем дело с однородным, чистым, красивым сырьем. На первый взгляд он очень напоминает Гунтин, за счет своих маленьких листиков и обилия рыжих почек. В аромате сухого листа выразительная, пряно-древесная гамма, с нюансами орехов, ягод и камфары.

В букете заваренного чая все строго на своих местах. Выразительность, чистота, округлость и гармоничность. Древесные, пряные и смолистые оттенки приятно дополнены нюансами темного шоколада, ореховых скорлупок, ягод. Аромат выразительный, тягучий, чистый и мягкий. Вкус сочный, в меру насыщенный, с благородной горчинкой и сладостью. Послевкусие обволакивающее, долгое, выразительное сладкое и теплое.

Заключение. Воздействие

Чай, который отлично впишется в ваше утро. Идеален для настаивания, прекрасен для проливов. Вам осталось лишь выбрать, как его лучше приготовить, чтобы в полной мере насладиться бодрящим и согревающим напитком.

Ощутимо наполняет энергией, центрирует восприятие и повышает тонус, вместе с работоспособностью. А еще наполняет таким приятным, растекающимся по всему телу теплом.

Ча Шу Ван Булан Чжэн Шань, шу пуэр 2009 года, 257 гр.

Как заваривать шу пуэр Ча Шу Ван Булан Чжэн Шань

Заваривание проливом:

• – Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
• – Вода с температурой 95-98°C;
• – Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
• – Заваривать проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 10-15 сек.;
• – Хорошо держит вкус на протяжении 6-8 проливов.

Заваривание настаиванием:

• – Стеклянный или фарфоровый чайник большого объема;
• – Вода с температурой 95-98°C;
• – Соотношение сухой заварки – 4-6 гр.(1,5-2 ч.л.) на 500 мл. воды;
• – В прогретый чайник положить чай, ополоснуть кипятком и слить;
• – Залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться 5-6 минут.

Additional Information