Обзор
Цянь Ли Сян – Аромат на Тысячу Ли – Уишаньский улун
“Аромат на Тысячу Ли” – запоминающийся, яркий и невероятно вкусный улун из заповедника Уишань. Был приготовлен из одноименного сорта Цянь Ли Сян, выведенного относительно недавно местными ботаниками. В процессе производства чай прошел многократную, качественную скрутку и “средний” финальный прогрев.
Уишаньский улун Цянь Ли СянВнешний вид. Дегустация
Внешний вид – среднего размера лист с продольной, плотной скруткой и равномерным прогревом. Аромат сухого листа мягкий, выразительный, сочный, с нюансами выпечки, пряностей, орехов, меда и специй.
Букет готового чая чистый, сочный, выразительный, округлый, с приятной гаммой выпечки, пряностей, фруктов, меда, ванили и ягод. Аромат теплый, ненавязчивый, легкий, округлый и чистый. Вкус шелковистый, гладкий, скользящий, с приятной сладостью и долгим послевкусием.
Заключение. Воздействие
Превосходный повседневный улун для спокойного, теплого и приятного завершения дня. Отлично дополнит собой ваши церемонии и простые ежедневные заваривания в кружке или большом чайнике. Отличное соотношение цены и качества.
Приятно снимает напряжение и усталость, дарит легкость и свежесть восприятия. Чуть согревает и настраивает на спокойную, медитативную волну.
Уишаньский улун Цянь Ли СянКак заваривать уишаньский улун Цянь Ли Сян
Заваривание проливом:
- Посуда из пористой глины для уишаньских улунов или фарфоровый заварник;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл.воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Хорошо держит вкус на протяжении 5-6 проливов.
Заваривание настаиванием:
- – Стеклянный или фарфоровый чайник большого объема;
- – Вода с температурой 90-95°C;
- – Соотношение сухой заварки – 4-5 гр.(1,5-2 ч.л.) на 500 мл. воды;
- – В прогретый чайник положить чай, ополоснуть кипятком и слить;
- – Залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться 4-5 минут.
Отзывы
There are no reviews yet