Обзор
Синий чай из Таиланда – Клитория тройчатая – Анчан – Butterfly pea – «Мотыльковый горошек»



Синий чай из Таиланда или Клитория тройчатая (тайское название – анчан). Так же называют Butterfly pea «Мотыльковый горошек». Является лекарственным растением и используется в аюрведической медицине как успокоительное, антидеприссантное и антистрессовое средство, для улучшения памяти. В Таиланде считается, что чай из цветков клитории повышают иммунитет, улучшает зрение, благоприятно влияют на кожу и волосы. Заваренный тайский синий чай (анчан) дает красивый настой ярко-синего цвета. Аромат напитка достаточно специфичный, в нем прослеживаются нотки кукурузы и зеленого горошка. Хорошо сочетается с лимоном, медом, лавандой или розой, а так же с мятой или чабрецом.
Вес | g |
---|---|
Цена за кг | 340 |
Вам также будет интересно…
Очень специффический напиток. Вероятно, найдёт своих почитателей, но мне не зашёл абсолютно. Подойдёт для того, чтобы удивить друзей ярким насыщенным цветом. На заварник в 200 мл идёт 2-3 цветка, настаивать минут 10. Вкус… Ну наверняка все ели зелёный горох у бабушки на даче, когда он ещё молочный и не переспел. Так вот, представьте, что вы его заварили и пьёте. Оставляет ощущение свежести. Сказать что вкусно — не скажешь, но и невкусным его точно не назовёшь. Как писал Егор выше, наверное его нужно пить с чем-то, типа мяты или лимона. Так что на пробу больше 20 грамм не берите.
Взяла этот чай в данном магазине по рекомендации врача. Ничуть не смущает, мне очень нравится. На вкус наверное на любителя, но у меня с ним очень теплые отношения, мне он нравится для разнообразия. Ожидаю лечебного эффекта. Очень уютный и атмосферный магазинчик, хочется задержаться и всё рассмотреть.
Не только красивый, но и вкусный чай) Добавила мёд — синий цвет сменился на фиолетовый) Вкусно, полезно, красиво)
Да, аромат специфический — как кукуруза с сеном и иван-чаем. Но не отвратительный. Вкус слегка сладковатый. Зато он якобы просто дико полезный (погуглите).
Да чай весьма необычен. Аромат и вкус, даже не знаю с чем сравнить, но вкусно. Добавил лимона и получился не обычные цвета. Снизу сок лимона и чай фиолетовый, а сверху он синий. По шевелишь и начались разводы фиолетово синие, дети в восторге. Если он ещё и такой полезный как пишут на сайте, то цены ему нет, ибо сейчас все простыли. Будем дальше его брать и экспериментировать. ?. Спасибо компании, за это чудо.