Обзор
ГАБА Алишань рубиновая- Алишань – ГАБА улун – ГАБА чай
Тайваньский улун, выращенный и приготовленный в небольшом фермерском хозяйстве в Алишань. В процессе производства лист прошел традиционную технологию, присущую всем ГАБА-улунам. Ферментация чая сильная, но не глубокая. Прогрев деликатный, хорошо подчеркивающий все тонкости и нюансы чая.
ГАБА Алишань РубиноваяВнешний вид. Дегустация
Внешний вид чая – небольшие узелки плотной, сферической скрутки с маленькими черенками. Аромат сухого чая мягкий, нежный, сочный. Настой прозрачный, чистый, яркий, живой, медно-янтарный.
Букет готового чая деликатный, мелодичный, сбалансированный, пряно-фруктовый, с оттенками меда, цветов, специй, ягод и цитрусов. Аромат легкий, ненавязчивый, теплый, чуть сладковатый, фруктово-цветочный. Вкус чистый, гладкий, шелковистый, сладковато-леденцовый, сочный и сбалансированный. Послевкусие долгое, приятное, обволакивающее, с легкой цитрусовой ноткой.
Заключение. Воздействие
Яркий, многогранный, простой в обращении, понятный и дружелюбный чай. Располагает к неспешному чаепитию с полным наслаждением. Очень радует гармония вкуса и аромата. Всё на своем месте. Заваривается мягко, плавно раскрывая букет. Приятный улун для повседневных, внимательных чаепитий.
Освежает восприятие, снимает напряжение и усталость. Дарит легкое, спокойное, теплое, медитативное состояние.
Заваривание проливом.
– Глиняный чайник для тайваньских улунов или фарфоровый заварник;
– Вода с температурой 90-95°С;
– Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Заваривается на протяжении 8-10 проливов.
Хорошая повседневная габа. Вкусно и бюджетно
На вкус чем то напоминает крапивный суп, кисленький. Отличный чай, заряжает и успокаивает
Не думал что улун понравиться, здесь нет вкуса улуна. Я вспотел когда пил. Достойный внимания чай. Имеет рубиновый цвет, вкус мягкий среднее между белым и зеленым.