Обзор
Гао Шань Те Гуань Инь
Высокогорный Те Гуань Инь из южной части провинции Фуцзянь. Плантации расположены на высоте около 1500 м. Плодородные почвы, обильное количество солнечного света и влажности сделали чай весьма интересным и достойным внимания.
Гао Шань Те Гуань ИньДегустация.
Внешний вид – среднего размера узелки полусферической скрутки, ярко-зеленого и салатового оттенков. Аромат сухого чая мягкий, сочный, цветочно-травянистый с легкой кислинкой. Настой яркий, прозрачный, салатово-золотистый.
Букет готового чая легкий, свежий, цветочный, с тонкими нотками древесины, карамели, меда, цитрусов и фруктов. Аромат сочный, нежный, цветочно-ягодный. Вкус скользящий, маслянистый, сладковатый и округлый. Послевкусие освежающее, обволакивающее с приятной цитрусовой кислинкой.
Итоги. Воздействие.
Хороший чай для размеренных и вкусных чаепитий. Простой и не капризный в заваривании, мягкий и дружелюбный на протяжении всего чаепитие. Очаровывает своей легкостью и ненавязчивостью. Будет уместен как для утреннего чаепития, так и для вечерних посиделок за чайником.
Отлично освежает восприятие, снимает усталость, наполняет легкостью и беззаботностью. Оказывает хороший стимул для воображения, наполняет повседневность новыми красками.
Заваривание проливом.
– Посуда из пористой глины для светлых улунов или фарфор/стекло;
– Вода с температурой 90-95*С;
– Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Заваривать короткими проливами по 10-20 сек с постепенным увеличением экспозиции;
– Выдерживает 7-9 проливов.
Отзывы
There are no reviews yet