Лимин "Булан Цяо Му", шэн пуэр, 2007 год

Шен пуэр Лимин “Булан Цяо Му”, 357 гр., 2007 год

Выдержанный шэн пуэр 2007 года от фабрики Лимин. Наш ассортимент насчитывает ряд пуэров данного завода, однако этот чай можно назвать жемчужиной коллекции. Яркий, многогранный и по-особому интересный. Приготовлен из весеннего сырья с прямоствольных деревьев, собранных на горе Буланшань. Прекрасный купаж высокой сортности из молодых листьев и мясистых почек. Пуэр получился красивым во всех смыслах и как минимум достоин внимания.

Прекрасный чай как для повседневных чаепитий, так и «под настроение». Обладает хорошей глубиной, дружелюбен и располагает к неспешному, внимательному времяпровождению. Хорошо центрирует восприятие, приводит в порядок ум и эмоции. Приятно согревает, освежает восприятие и снимает усталость. Приводит к внутренней гармонии и покою.

Категории: Китайский чай, Пуэр, Пуэр Шен (зеленый), Чай.

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Шен Пуэр – Лимин – Булан Цяо Му – Выдержанный Шен Пуэр

Шэн пуэр “Булан Цяо Му”, ф-ка Лимин, 2007 год

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – рыхлая, фактурная и красивая лепешка, весом 357 гр. Прессовка в меру мягкая, благодаря чему сырья хорошо и равномерно вызрело. Блин легко расслаивается пуэрным ножом или шилом. А дальше руками разбирается на среднего размера жгутики буро-коричневых и серебристых оттенков. На разломе однородное сырье с небольшим количеством черенков. Аромат сухого чая тягучий, сочный, фруктово-пряный. Настой яркий, чистый, насыщенный, янтарно-красноватый.

Букет готового чая многогранный, выдержанный, фруктово-древесный, пряный, сухофруктовый, с тонкими смолистыми штрихами. Аромат спокойный, теплый, пряно-сухофруктовый. Вкус ровный, сбалансированный, округлый и сочный, сладковатый, мягко и плавно меняющийся на протяжении чаепития. Послевкусие обволакивающее, сочное, с легкой кислинкой и приятным холодком.

Заключение. Воздействие

Прекрасный шэн пуэр как для повседневных чаепитий, так и «под настроение». Обладает хорошей глубиной, дружелюбен и располагает к неспешному, внимательному времяпровождению. Очень интересно раскрывается в процессе заваривания, мягко и плавно меняя общую палитру и отдельные нюансы. Отлично сбалансирован, а в совокупности с выдержкой стал цельным и притягательным.

Хорошо центрирует восприятие, приводит в порядок ум и эмоции. Приятно согревает, освежает восприятие и снимает усталость. Приводит к внутренней гармонии и покою.

Заваривание проливом

Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор;
Вода с температурой 95°C;
Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. На 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек;
Хорошо держит вкус на протяжении 8-10 проливов.