Масала (известный так же как чай со специями) — традиционный индийский напиток, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй. Существует огромное количество вариаций этого известного напитка, однако единым остается наличие четырех составляющих: чая, подсластителя, молока и специй. В качестве основы используется индийский чай Ассам, чтобы специи и сахар (мед) не подавили его вкус. Смесь специй включает в свой состав фенхель, кардамон, корицу, тмин, имбирь, гвоздику, кориандр, перец белый, черный и розовый. Вид молока, его жирность и пропорции соотношения с водой колеблются в зависимости того, насколько густой и молочный должен быть напиток.
МасалаПропорции соотношения количества молока к воде в масала чае могут варьироваться от 1:4 до 2:5. Молоко можно добавлять в уже готовый чай либо смешивать перед приготовлением. В зависимости от того, какой крепости напиток вы хотите получить, чай либо доводится до кипения и кипятится на медленно огне, либо добавляется в кипящую воду и оставляется для настаивания.
Вам также будет интересно…
Корень солодки широко используется в медицине в качестве ингредиента всевозможных лекарственных препаратов. Обладает очень сладким вкусом. Используется как добавка к чаю, как самостоятельный напиток, так и в виде настойки. Подробнее о свойствах солодки читайте внутри.
Корень солодки широко используется в медицине в качестве ингредиента всевозможных лекарственных препаратов. Обладает очень сладким вкусом. Используется как добавка к чаю, как самостоятельный напиток, так и в виде настойки. Подробнее о свойствах солодки читайте внутри.
Саган дайля используется как лекарственное и тонизирующее средство при простудах, заболеваниях почек и желудка, а так же при нервных расстройствах. Саган-дайля повышает иммунитет, улучшают работу головного мозга, сердца, почек. Хорошо снимает усталость. Очень мощный природный энергетик.
Вкус и аромат чая из Саган дайля изобилует хвойными оттенками, нотками эвкалипта, чабреца и зеленых яблок.
Саган дайля используется как лекарственное и тонизирующее средство при простудах, заболеваниях почек и желудка, а так же при нервных расстройствах. Саган-дайля повышает иммунитет, улучшают работу головного мозга, сердца, почек. Хорошо снимает усталость. Очень мощный природный энергетик.
Вкус и аромат чая из Саган дайля изобилует хвойными оттенками, нотками эвкалипта, чабреца и зеленых яблок.
Яркий, сочный ароматизированный улун. Название данного напитка говорит само за себя, аромат чая имеет яркие ноты винограда “изабелла” и цветов.
Яркий, сочный ароматизированный улун. Название данного напитка говорит само за себя, аромат чая имеет яркие ноты винограда “изабелла” и цветов.
Еще люди покупают
Серебряный жасминовый пух (Хуа Бай Хао) – сорт чая родом из провинции Фуцзянь. Хуа Бай Хао обладает очень нежным вкусом и имеет приятный аромат жасмина. Оттенок заваренного напитка – бледно-золотистый.
Серебряный жасминовый пух (Хуа Бай Хао) – сорт чая родом из провинции Фуцзянь. Хуа Бай Хао обладает очень нежным вкусом и имеет приятный аромат жасмина. Оттенок заваренного напитка – бледно-золотистый.
Индийский чай Ассам Мокалбари. Название чая Ассам произошло от местности его производства в Индии. Средне-мелкий по размеру лист, с типсами, с богатым ароматом и терпким солодовым вкусом. Чаи, широко известные как “Чаи для завтрака”, как правило, содержат чай Ассам.
Индийский чай Ассам Мокалбари. Название чая Ассам произошло от местности его производства в Индии. Средне-мелкий по размеру лист, с типсами, с богатым ароматом и терпким солодовым вкусом. Чаи, широко известные как “Чаи для завтрака”, как правило, содержат чай Ассам.
Великолепный чай для холодных осенних вечеров!С идеальной,на мой взгляд,смесью специй.
Отдельная благодарность магазину за оперативность и клиентоориентированность
В полном восторге как от качества чая конкретно этого, и остальных полученных, так и от качества обслуживания. Все пришло очень быстро, аккуратно и герметично упаковано, и в точности соответствовало всему, что я видела на фото, определяясь с выбором товара. Замечательный чай, отличный магазин!
Мне вообще нравится всё индийское, в том числе и ароматные специи, чай понравился, особенно тем, что его нужно варить с молоком. Очень ароматный, думаю что лучше его пить с мёдом вместо сахара, так он будет ещё больше душистым.
Очень ароматный и согревающий чай. Отличный вариант на осень/зиму.
Взял на пробу. Думал собирать его сам, но баланс в этом исполнении меня полностью удовлетворил.
Неожиданно удивил и эффект от чая, которого в принципе не ожидал почувствовать от чаев такого рода. Заваривал проливами. Буквально концентрирует на работе.
Взял еще партейку)