Обзор
Матча кулинарный (CG)
Оригинальный японский порошковый зеленый чай Маття. Также часто он встречается под названием Матча. Данный чай относится к грейду CG – кулинарный, нередко также используемый для выпечки, приготовления сладостей, шоколада. Отлично подойдет и для создания различных напитков, таких как нашумевший маття-латте. Чай будет прекрасным решением для тех, кто хочет получить максимум без лишних затрат. Приготовление необычных десертов, шоколада, выпечки и других изысков теперь еще доступнее.

Внешний вид чая – очень мелкая, напоминающая муку, фракция. Аромат сухого чая мягкий, яркий, травянисто-цветочный, с ореховыми оттенками. В заваренном виде вкус травянисто-цветочный, со сливочными нотками и легкой терпкостью. А послевкусие долго остается во рту.

Для заваривания чая можно использовать традиционную посуду – тяван , венчик. Также для простоты и большего удобства можно воспользоваться электрическим венчиком для маття.
Для заваривания возьмите воду с температурой 70-75 градусов. Положите 5-6 гр. чая в емкость для заваривания. Добавьте 150-200 мл. воды. Взбейте до образования густой, плотной пены.
Отзывы
There are no reviews yet