Шу пуэр из Линцан в классической форме прессовки То Ча. Отличный формат повседневного утреннего чая, заряжающего энергией и настраивающего на продуктивный лад. Вкусный, неприхотливый в заваривании чай для активного и насыщенного на события дня.
Шу пуэр из региона Линцан, провинции Юньнань. Чай приготовлен по классической технологии с длительным циклом ферментации. В основе чая лежит весеннее сырье. После всех технологических манипуляций пуэр финально был спрессован в классическую форму То Ча.
<div style="width: 98%" class="wp-caption alignleft" Шу пуэр То Ча Линцан, 100 гр, 2012 год
Внешний вид. Дегустация
Классическая форма прессовки То Ча, весом 100 гр. Прессовка умеренно мягкая, легко разбирается на листики средних размеров. На разломе чистое сырье с умеренным количеством черенков. Аромат сухого чая мягкий, выразительный, древесно-пряный.
Букет готового чая мягкий, гармоничный и сбалансированный, древесный, с нюансами пряностей, орехов и ягод. Аромат насыщенный, выразительный, сочный. Вкус чистый, яркий, округлый. Послевкусие теплое, шелковистое, обволакивающее.
Заключение. Воздействие
Отличный повседневный шу пуэр для утренних чаепитий, наполненных энергией и хорошим настроением. То Ча Линцан приятно согревает, наполняет энергией и настраивает на продуктивный лад.
<div style="width: 98%" class="wp-caption alignleft" То Ча Линцан, 2012 год, 100 гр.
Как заваривать шу пуэр Линцан
Заваривание проливом.
Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
Вода с температурой 95-98°С;
Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек.;
Вкус сохраняется на протяжении 4-5 проливов.
Заваривание настаиванием.
Фарфоровый или стеклянный чайник
Вода с температурой 95-98°С;
Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 500 мл. воды;
Шу пуэр “Народный” – наш фирменный чай, соединяющий в себе удивительный, понятный вкус и доступность для каждого. Именно эта идея и легла в основу создания этого пуэра, наряду с отборным ранневесенним сырьем из Уляншань. Финальная же обработка проходила в округе Пуэр, что также наложило свои отпечатки на вкус чая, сделав его чистым и безупречным.
Прекрасный пуэр с безоговорочным соотношением цены и качества. Идеальный чай, вписывающийся в концепцию вкусного, бодрящего, утреннего чая. Настоящий бальзам для души.
Самобытная пиала для чая, сделанная в винтажном стиле. Основание чашки – толстостенная керамика, облитая слоем глазури. Внешняя часть украшена декоративным швом. Чашка имеет конусообразную форму и отлично подойдет для ароматных, насыщенных, выразительных чаев.
Нашумевший и влюбляющий в себя шу пуэр “Аленка”, только теперь в новом формате – XXL. Еще больше чая, еще больше вкуса, еще больше удовольствия. В его основе также лежит отменное мэнхайское сырье, в которое мы внесли свои коррективы. И это определенно сыграло свою роль, сделав уже знакомый чай еще круче и ярче. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Серебряный жасминовый пух (Хуа Бай Хао) – сорт чая родом из провинции Фуцзянь. Хуа Бай Хао обладает очень нежным вкусом и имеет приятный аромат жасмина. Оттенок заваренного напитка – бледно-золотистый.
Легендарный «Красный Чай из Цимень» – единственный в своем роде красный, получивший почетное звание «Императорский». Также встречается под европейским названием «Кимун» (результат западной транслитерации слова Цимень), где он очень любим и почитаем.
Легенда Поднебесной – яркий и эффектный улун Те Гуань Инь из Аньси. “Железная Богиня Милосердия” из года в год входит в список ТОП-10 знаменитого и горячо любимого чая из Китая. И это по праву заслеженная награда, ведь вкус этого улуна поистине бесподобен и заслуживает самых высоких похвал. Попробуйте и убедитесь сами.
Идеальный повседневный чай для гармоничного, приятного и красочного дня.
Отзывы
There are no reviews yet