Обзор
Ассам Меленг – Черный индийский чай – Меленг – Чай Ассам
Классический черный индийский чай высокого качества. Относится к достаточно высокому грейду FTGFOP1, что говорит о прекрасном сырье, из которого этот чай был сделан. И действительно – весенние, молодые листики и почки, аккуратная и мастерская обработка. Все это послужило созданию прекрасного и вкусного чая.
Данный чай был собран с одной из старейших плантаций Меленг. Ее возраст превышает 150 лет. За это время она неоднократно удостаивалась множества различных наград за свой богатый вкус и превосходное качество.
Ассам Меленг, черный чай, ИндияДегустация: внешний вид, аромат, букет, вкус, послевкусие.
В качестве сырья используется маленький лист и достаточно большое количество чайных почек. В аромате сухого чая мягкие, благородные оттенки хмеля, ягод и цитрусов. Настой яркий, чистый, прозрачный и насыщенный, золотисто-коричневый.
Букет готового чая мягкий, сдержанный, пряно-медовый, с нотками солода, ягод и специй. Мягкий, утонченный аромат и выразительный, стойкий вкус и долгое, освежающее послевкусие и цитрусовой кислинкой.
Черный индийский чай Ассам МеленгЗаключение.
Приятный чай для повседневных, вкусных чаепитий. Хорошо согревает, тонизирует, приводит в порядок мысли. Отличный вариант для пасмурной, прохладной погоды.
Заваривание в чайнике.
– Стеклянный или фарфоровый чайник;
– Вода с температурой 95-98°C;
– Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. (1,5 – 2 ч.л.) на 500 мл воды;
– Дать настояться 4-5 минут.
Чай приятный , мягкий. Ассам одним словом. Уже очень давно здесь покупаем. Но температура воды и её качество — очень важно.☝️иначе не получится.
Можете смело игнорировать отзыв с одной звездой выше↑
Товарищ либо заваривал водой из крана, либо использовал неправильную температуру/время, либо неправильно и долго хранил, либо вообще всё вместе.
Этот как и все остальные ассамы и дарджилинги я покупаю здесь уже не первый год и чаи всегда радуют качеством! И этот ассам не исключение – высокий грейд, приятный вкус и аромат с нотками ягод
Безвкусный и абсолютно без запаха