Чай зелёный “Банча” (B), Япония

Банча(Бантя) – самобытный зеленый чай, родом из Японии. Его смело можно назвать “родственником” знаменитого Сенча, при чем весьма близким. Их вкусы очень схожи, однако есть и принципиальные различия. Если вы еще не знакомы с чаем Банча – мы настоятельно рекомендуем попробовать его и проникнуться его приятным вкусом. Легкий, гармоничный и яркий чай на все случаи жизни.

Категории: Зеленый чай, Чай. Метка: Японский чай. Артикул: 20020.

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Банча – Зеленый чай – Бантя́ – Японский зеленый чай –

Банча – самобытный сорт японского зеленого чая. Делают его из летнего и осеннего урожая. Внешне, а также по вкусу очень напоминает знаменитый Сенча. Однако ничего странного в этом нету, т.к. Банча – его “близкий родственник”, только чуть ниже грейдом. Для зеленого чая Сенча обычно используется верхний лист. В то время как нижние идут в производство непосредственно Банча.

Банча, японский зеленый чай

Внешний вид. Дегустация

Крупный, плотный лист с примесью черенков, зеленого и салатового оттенков. Аромат сухого чая мягкий, выразительный, травянисто-цветочный, с ореховым оттенком и ноткой умами. Настой яркий, желтовато-зеленый.

Букет готового чая мягкий, игривый, при этом весьма понятный и деликатный. Аромат раскрывается в растительной гаме. Вкус достаточно полнотелый, хорошо структурирован, переливается оттенками свежескошенной травы и хвойными, цитрусовыми и ягодными нюансами. Также его отлично дополняет легкая, ненавязчивая терпкость, придающая особую пикантность чаю. Послевкусие долгое, освежающее, с приятной кислинкой.

Заключение. Воздействие

Приятный, мягкий и легкий повседневный чай для утренних чаепитий. Не требователен к завариванию, достаточно лишь охладить воду до нужной температуры и залить водой. В проливах достаточно скромен, а вот в настаивании ведет себя более чем достойно. Идеален для расширения ассортимента домашних, повседневно бытовых чаев с легким и дружелюбным характером.

Приятно освежает восприятие, мягко тонизирует и настраивает на рабочий лад. Дарит приятную свежесть телу и уму.

Японский зеленый чай Банча

Как заваривать Банча

Настаиванием:
– Посуда для зеленых чаев – стеклянный или фарфоровый чайник;
– Количество заварки для настаивания – 2-4 гр. на 500 мл. воды;
– Вода с температурой 70-80°C;
– Залить и дать настояться в течении 3-5 минут.

Проливами:
– Посуда для зеленых чаев – стеклянный или фарфоровый чайник;
– Количество заварки для настаивания – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
– Вода с температурой 70-80°C;
– Заваривать короткими проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.