Обзор
Иван Чай Копченый – Крупнолистовой Иван-Чай
«Копченый» – один из кипреевых чаев нашего ассортимента, собранный и приготовленный в Беларуси. Полностью ручной сбор и деликатная обработка в течении 12 часов. После чего практически готовый чай прошел стадию деликатного копчения на сосновых ветках. За счет этого он приобрел мягкие, ненавязчивые смолисто-хвойные оттенки. Очень вкусно и благородно.
Иван-чай “Приозерный”, июнь 2020Внешний вид. Дегустация
Внешний вид – крупный, аккуратный лист с продольной скруткой. Аромат сухого чая яркий, сочный, теплый, с выразительной ноткой сосновой смолы и ягодной кислинкой. Настой насыщенный, яркий, темно-янтарный.
Букет готового чая теплый, мягкий, сочный, с выразительной ягодной кислинкой и сладостью, а также легкими копчеными оттенками. Аромат нежный, тягучий, цветочно-ягодный. Вкус плотный, деликатный, ненавязчивый и объемный.
Общее впечатление
Интересный и вкусный чай для повседневных чаепитий. Копченость определенно добавляет ему изюминку и делает особенным. Мягкий, теплый, дружелюбный, располагающий с неспешному чаепитию. А с учетом того, что он не содержит кофеина – отлично подойдет к вечернему чаепитию.
Заваривание
- Фарфоровый, глиняный или стеклянный чайник;
- Вода с температурой 85-90°C ;
- Соотношение сухой заварки – 5-7 гр. на 1 л. воды;
- Залить листья водой и дать настояться 5-8 минут;
- Разлить по чашкам;
- Может завариваться 2-3 раза.
Отзывы
There are no reviews yet