Обзор
Конкурсный Лу Гу Дун Дин 2022 года – Бронзовая медаль – Конкурсный Дун Дин
Конкурсный улун Дун Дин из Лу Гу. В “зимнем” конкурсе 2022 года в ассоциации фермеров AFT(Association Fighting Tea) чай получил бронзовую медаль за свое превосходное качество. В качестве сырья использовался лист с куста сортности Цин Син, собранный в январе 2022 года. Прекрасный тайваньский улун, приготовленный с соблюдением всех правил и регламентов, касающихся качественных чаев.
В процессе производства чай прошел традиционную, многоступенчатую скрутку и качественный, не глубокий прогрев. Тем самым раскрыв в себе шикарный баланс и глубину вкуса с ароматом.
Конкурсный Дун Дин “Бронзовая медаль”, январь 2022 годаВнешний вид. Дегустация
Внешний вид чая – достаточно крупные узелки сферической скрутки темно-зеленого цвета с приятным глянцем. Местами проглядываются короткие черенки. Аромат сухого чая многогранный, глубокий, чистый, пряно-цветочный, кондитерский.
Букет готового чая многогранный, яркий, выразительный, чистый и сочный. Прекрасный баланс, в котором каждая деталь находится на своем месте. Аромат чистый, высокий, тягучий и сладкий, с легкими пряно-фруктовыми, цветочными, ягодными оттенками. Вкус гладкий, шелковистый, объемный и сбалансированный. Послевкусие свежее, выразительно сладкое и долгое.
Заключение. Воздействие
Интересный, многогранный чай для внимательной церемонии. Достаточно понятен и при этом очень интересен в своем богатом букете. Прекрасно впишется в вашу домашнюю коллекцию чая для релакса и отдыха.
Мягко и приятно согревает, снимает напряжение, усталость. Освежает и центрирует восприятие, погружает в спокойное, медитативное состояние.
Конкурсный Лу Гу Дун Дин Цин Син, “Бронзовая медаль” 2022 годаКак заваривать конкурсный улун Лу Гу Дун Дин “Бронзовая медаль”
– Посуда из пористой глины с тонкими стенками или фарфор;
– Вода с температурой 90-95°C;
– Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
– Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
– Вкус держится на протяжении 8-10 проливов.
Отзывы
There are no reviews yet