Обзор
Лунцзин #1 – «Колодец Дракона» – Longjing – Лун цзин – Long Jing – longjingcha – 龍井茶
«Колодец Дракона» – легендарный чай из провинции Чжэцзян, который полюбился своим вкусом миллионам людей по всему миру. Ручной сбор и тонкости приготовления делают его поистине интересным и увлекающим всё внимание в процесс чаепития.
“Колодец Дракона”Дегустация. Внешний вид, аромат, букет, вкус, послевкусие.
Внешний вид – вытянутые и сильно сплющенные листики и почки, оливково-зеленого цвета. Аромат сдержанный, травянисто ореховый. Настой яркий, прозрачный, салатово-желтый.
Букет готового чая мягкий, сладковатый, сочный, цветочно-травянистый, с тонкими отголосками свежих тыквенных семечек и орехов. Аромат нежный, спокойный, травянисто-фруктовый. Вкус мягкий, деликатный, с легкой травянистой терпкостью и цветочными переливами, перетекающими в освежающее послевкусие с приятной кислинкой.
Резюме
Приятный и легкий Лунцзин на каждый день. В нем есть всё для приятного и вкусного чаепития. Приятно заряжает энергией, придает сил, освежает восприятие и наполняет творческим позитивом. Не прихотлив в заваривании и при этом весьма прост с точки зрения раскрытия вкусового букета. Достойный вариант в соотношении цена/качество.
Рекомендации по завариванию
Для заваривания лучше всего использовать стеклянную или фарфоровую посуду. Оптимальная температура воды – 80-85*С. Соотношение заварки – 3-5 гр. на 100 мл. воды. Хорошо держит вкус на протяжении 6-7 проливов.
В целом, предпочитаю красный чай, но, когда хочется зеленого, завариваю этот!
Отличный чай. Описание отвечает заявленному. В целом очень бодрит. По любому не даст уснуть когда в дождливое воскресенье наблюдаешь как растут деревья. Аромат и вкус очень хороши.
Аромат и вкус тыквенных семечек сразу хватает и не отпускает до последнего пролива.
Ароматный, вкусный, насыщенный зеленый чай! Заварка проливами, онли, дабы не словить горчинку. Бодрит, согревает, доставляет удовольствие. Крутая штука, можно брать еще.
Отличный чай. Вкус очень мягкий и свежий