Обзор
Мэнхай Да И «7592». 357 г.
Классический шу пуэр от одной из самых популярных чайных фабрик. Рецепт «7592» – это традиционный Мэнхайский бленд из Сишуанбаньна, который готовится с далекого 1975 года. Купаж включает в себя сырье самого высокого, 9-го класса, состоящее из смеси крупных, зрелых и мясистых листьев, а также обильного количества молодых почек.
Мэнхай Да И «7592»Дегустация.
Внешний вид – умеренной плотности лепешка, на разломе имеет однородную структуру. Без примесей, мусора и пыли. Легко разламывается пуэрным ножом или шилом на отдельные листики и почки темных и коричневых тонов. Аромат сухого чая спокойный, древесно-ореховый, с тонким оттенком сухофруктов. Настой насыщенный, яркий, каштаново-красного цвета.
Мэнхай Да И «7592»Букет готового чая зрелый, завершенный, мягкий, сладковатый, с нотами молодого дерева, сухофруктов, шоколада, специй и орехов. Аромат глубокий, насыщенный, кондитерский, орехово-фруктовый. Вкус сбалансированный, густой, интенсивный, ровный, без провалов, сладковатый, шелковистый, с нюансами молодых древесных побегов, сочного грецкого ореха, чернослива, ягод и шоколада. Послевкусие долгое, бархатистое, сочное.
Воздействие.
Мягко и плавно наполняет энергией, настраивает на конструктив и творческую волну. Очень деликатно взбадривает, не уводя в состояние чрезмерной активности. Легко снимает усталость, стрессы, тревожные мысли. Теплый, уютный чай как для утренних, так и для вечерних чаепитий.
Заключение.
Превосходный шу пуэр во всех пониманиях, классика вкуса. Чай для любых настроений и поводов. Идеально сбалансирован, ноты мягко подчеркивают друг друга, создавая симфонию, которой невозможно не наслаждаться. Элегантный и эффектный, он всегда придется по душе как опытным любителям хороших шу, так и новичкам. Также будет очень хорош в качества подарка.
Заваривание проливом.
Заваривать в глиняной посуде для шу пуэров или в фарфоре с толстыми стенками. Температура воды – 95-98*С. Соотношение заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды. Выдерживает 7-8 полноценных завариваний без потери вкуса.
Бодрит. Вкус интересный, не приедается. В послевкусии очень явно ощущается фундук, как если бы свежий орех только очистили из шкорлупки, очень.
В аромате острая, едва уловимая кислинка горького шоколада. Действительно классический, многим привычный и понятный шу пуэр, не уходящий в терпкость, в горечь, в сложную палитру. Не боится перезавариваний, лёгких перекусов и шумной компании.
Отличный пуэр. Попробовали с друзьями, теперь они тоже заказывают его в этом магазине)
Всё как выше сказано,присоединяюсь
Очень вкусный, шоколадный, плотный, то что нужно на повседневку!