Обзор
Шу пуэр Ту Линь Феникс 8504 – Тулинь – Tu Lin – 土林
701 – классический шу пуэр 2018 года от фабрики Тулинь. Эту рецептуру можно смело назвать одной из флагманских, среди всей линейки завода. Этому чаю присуща своя, ни с чем не сравнимая, утонченная элегантность и шарм, в совокупности со зрелым вкусом и ярким ароматом.
Ту Линь 8504, шу пуэр 2018 годаДля купажа собирается только высокосортное сырье в горах Уляншань, уезд Наньцзянь, в природном заповеднике, экологически чистой зоне. В приготовление берется средний и крупный лист, а также большое количество почек с золотистым ворсом. Прессовка блина мягкая, легко ломается и разбирается руками на тонкие жгутики темно-бордовых и золотистых оттенков. Для большего удобства можно пользоваться пуэрным ножом.
Дегустация.
Букет готового чая зрелый, благородный, насыщенный, густой и маслянистый, с четким древесно-ореховым тоном, который аккуратно дополняется сухофруктами и печеными яблоками. В мягком, чуть сладковатом аромате благоухают нотки шоколада, ореха, сливок и кондитерки. Плотный и интенсивный, ровный вкус раскрывается оттенками сухой коры, камфоры, грецкого ореха, темного шоколада и кислинкой лесных ягод. А завершает благородную композицию долгое и шелковистое послевкусие, раскрывающееся приятной сладостью на нёбе.
Заключение. Воздействие.
Это тот самый шу пуэр, который способен удивлять своей многогранностью и состоянием. Его хочется пить с наслаждением, праздно, без спешки, оставив всю суету и погрузившись в благоухание оттенков. Хорош как для ежедневного, вкусного чаепития в любое время, так и по особому случаю, в уединении или в кругу близких и друзей. Приятно наполняет и заряжает энергией, приводит ум, мысли и эмоции в порядок, дарит чувство легкости и комфорта. Приятно согревает, снимает усталость и дарит состояние гармонии.
Шу пуэр Ту Линь 8504, 2018 годЗаваривание.
Для заваривания отлично подойдет глиняная посуда для шу пуэров или фарфор с толстой стенкой. Оптимальная температура воды – 95-98*С. Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды. Отлично держится на протяжении 8-9 проливов.
Спасибо ребятам, что выложили у себя в группе Вконтакте рекламную статью об этом чае. Лето нас в этом году теплом не балует, поэтому на днях очень захотелось не охлаждающего легкого зеленого чая, а крепкого мудрого пуэр. Вот тут и была кстати рекомендация этого шу. Сразу отмечу темно-шоколадный благороднейший цвет заварки (люблю я помедитировать на цвет чая, а здесь есть на что посмотреть)). Вкус может быть не очень яркий, бывает шу и пободрее, но мне пришлось точно в настроение. Зато послевкусие очень оригинальное (терпкость есть, но мягкая и ненавязчивая). В общем, я в очередной раз очень доволен и чаем, и магазином, и своим настроением во время чаепития. )
Хороший чай, описание соответствует, цена и качество порадовали, спасибо teashop !
Стопроцентная классика. Отличный шу на каждый день. Изысками не отличается, но и не приедается.
Так получилось что мои 2 посылки с чаем задержались в Китае (((( И вот вчера зашел в этот магазин что бы пополнить свой запас чая и был приятно удивлен магазином!Все на своём месте и со вкусом расставлено! Что касается этого чая:очень много типсов(чайных почек)имеет приятный запах в не заваренном состоянии!Заваривал проливами!Обязательная промывка и потом заварка 95 градусной водой-!! 1 пролив:как всегда тулиньская фабрика не подкачала приятный ,почти без терпкости с ореховым вкусом !Послевкусие тоже довольно устойчивое!Второй и третий пролив тоже-прекрасен!Как не дорогой шу-пуэр своих денег стоит!Спасибо вам ,ребята!И удачи в вашем деле!
Спасибо за теплые слова, очень приятно.
Заходите в гости, есть еще много чего интересного попробовать :) Будем рады.