Обзор
Сяо Чжун – Вайшань Сяо Чжун – Красный уишаньский чай
Сяо Чжун с внешних гор – красный северофуцзяньский чай. Был приготовлен в небольшом фермерском хозяйстве из отборного, качественного сырья в современной обработки. Яркий и благородный чай для вашего удовольствия и наслаждения.
Красный уишаньский чай Вайшань Сяо Чжун, 2024 г.Внешний вид. Дегустация
Внешний вид чая – довольно крупные листики, плотно скрученные в темные жгутики. Аромат сухого чая мягкий, приятный, сладковатый, пряно-фруктовый, с легкими цитрусовыми оттенками.
Букет готового чая приятный, чистый, мягкий, хлебно-пряный, цветочно-фруктовый, с легкими карамельными и цитрусовыми нюансами. Аромат нежный, тонкий, мягкий. Вкус сладковатый, гладкий, чистый. Послевкусие приятное, шелковистое, теплое и обволакивающее.
Заключение. Воздействие
Приятный повседневный Сяо Чжун с благородным вкусом и ароматом. Идеальный вариант для ваших утренних чаепитий, наполненных теплом и уютом. Чай приятно согревает, освежает восприятие, мягко наполняет энергией и настраивает на рабочий лад.
Красный уишаньский чай Вайшань Сяо Чжун, 2024 г.Как заваривать Вайшань Сяо Чжун
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для красного чая или фарфоровый заварник с толстыми стенками;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 5-6 проливов.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 90-95°С;
- Соотношение сухой заварки – 7-10 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-4 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
There are no reviews yet