Шу пуэр Чэнь Сян Лао Шу, ≈450-500 гр., 1980-х г.

Старейший представитель шу пуэров нашей коллекции. Прекрасный образец шу пуэров с умеренно влажным хранением. Богатый, многогранный чай с особым вкусом и характером, который точно придется по вкусу ценителям старины и нетривиального вкуса.

Отличный образце для тех, кто хочет познакомиться с данной спецификой хранения и вкуса как следствие. Сбалансированный, глубокий, многогранный чай, созданный для неспешных и внимательных чаепитий. Дарит приятное ощущение гармонии, легкого тонуса, свежести восприятия и тепла.

ВАЖНО! Вес целой банки может варьироваться и отличаться друг от друга. Ориентировочный вес – 500 гр., от которого рассчитывается цена за штуку. Итоговая стоимость будет уточняться менеджерами после оформления заказа.

Категорий: Китайский чай, Пуэр, Редкий чай, Чай, Шу пуэр (черный).

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Выдержанный пуэр – Чэнь Сян Лао Шу – Шу пуэр – Лао Ча

Выдержанный шу пуэр 1980-х годов с умеренно влажным хранением. По сути Чэнь Сян Лао Шу на сегодняшний день является старейшим/взрослейшим из представителей шу пуэров нашей коллекции, с которым мы рекомендуем познакомиться. К сожалению выяснить региональные и ботанические особенности нам не удалось. Однако в данном случае смело можно сказать, что качество самого продукта заслуживает самых высоких похвал. Чай приготовлен в лучших старых традициях, а время привнесло в него свои коррективы.

Шу пуэр Чэнь Сян Лао Шу, 1980-х годов

Внешний вид. Дегустация.

Классический кирпич с достаточно мягкой прессовкой легко разбирается руками или расслаивается пуэрным ножом или шилом. На разломе однородное, чистое, сырье с обилием крупного листа, черенков и небольшим количеством почек. Аромат сухого чая выразительный, насыщенный, яркий, интенсивный, бальзамически-пряный, камфарный, влажный, с нюансами лесного мха и древесины.

Букет готового чая густой, плотный, с ярко выраженным “ароматом зрелости” в который вплетены камфарные, бальзамические, лесные, пряные, древесные и грибные нюансы. Аромат выразительный, сочный, приятный, насыщенный и богатый. Вкус чистый, обволакивающий, крепкий, полнотелый, сбалансированный. Послевкусие долгое, бархатистое, теплое, с выразительной сладостью.

Заключение. Воздействие

Прекрасный образец выдержанный шу пуэров с хорошо читаемыми нюансами умеренно-влажного хранения. Чай для тех, кто ценит необычный вкус и самобытный аромат. Чэнь Сян Лао Шу определенно достоин места на полке выдержанных пуэров для особого случая и настроения.

Чай приятно согревает, выравнивает эмоциональное состояние, приятно освежает восприятие и наполняет чувством гармонии.

Выдержанный шу пуэр Чэнь Сян Лао Шу, 1980-е г.

Как заваривать шу пуэр Чэнь Сян Лао Шу

Заваривание проливом

Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
Вода с температурой 95-98°С;
Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
Вкус сохраняется на протяжении 7-9 проливов.

Заваривание настаиванием